小雪易上火，多食萝卜多滋阴

冬天也会“上火”

台湾虽然不会下雪，但进入小雪节气后，就可以明显感受到冷气团一波接着一波。气温明显下降，要特别注意心血管疾病。另外，这时候也有很多人反而出现“上火”的症状。不仅脸上的痘痘大爆发，而且嘴破也很严重。其实，这些都是体内的热气散发不出，内火旺盛的表现。

天气一转冷，很多人喜欢吃麻辣锅、羊肉炉，这一类的食物很容易助长内火。另外上班族都在密闭的办公大楼，也容易感到口鼻干燥，建议可在饮食中多食用白萝卜。中医认为，在冬季食用白萝卜，可以健脾养胃，预防疾病，有益健康。

　饮食　

正常来说，寒冷的冬天宜吃些温润益肾的食物。如山药、核桃、豇豆、淡菜等。多吃炖食和黑色食物。如黑木耳、黑芝麻、黑豆、香菇、海菜、紫米等。

按摩　

太溪穴：肾经原穴，有滋阴益肾的作用。

足内侧，内踝尖与跟腱（脚后跟）之间中点的凹陷处。

每日按压30～50下。左右皆按。用手指按揉，要有酸痛的感觉。

　食谱　

凉拌白萝卜－清热退火

材料：白萝卜1/2颗、盐少许、糖适量、柠檬1/4颗、辣椒1支

作法：

1.萝卜清洗后切薄片，用少许盐腌制30分钟

2.沥干水分

3.将所有材料拌在一起即可。（放入冰箱腌制1天会更好吃喔！）

黑豆浆火锅（滋阴补肾）

材料：无糖黑豆浆600㏄、黑木耳3朵、海菜（或海带）少许、香菇（任何喜欢吃的菇类）、虾、蛤蜊、板豆腐各适量、青葱1支、青江菜2棵、盐少许、白胡椒粉少许

作法：

1.虾洗净去沙肠，青葱切段，海菜洗净，香菇去蒂，豆腐切块，青江菜洗净备用。

2.备锅，加入无糖黑豆浆煮开，再加入所有材料，煮开即可。

★白萝卜小知识 ：性味寒凉，消食、顺气、清热解毒的功效。富含维他命A、B、C、D及膳食纤维，帮助消化，促进肠胃蠕动及新陈代谢，也是天然的消炎药。

注意：白萝卜性寒凉，体质偏寒或有胃病者不宜多食或生食。萝卜「化气」，不宜与人参同食。