随着饮食型态的改变,全世界的肥胖人口数逐年攀升,连台湾也不例外。为了拥有人人称羡的好身材,许多人都会选择每天少吃一餐或只吃一餐的「饥饿减肥法」,但这种方法反而会让你越减越胖!
越减越胖,因为你减的不是脂肪
节食先燃烧的不是脂肪!人体在热量、营养不足的情况下,身体会优先利用糖分产生身体所需的热量,第二顺位则是蛋白质,直到身体发现不能再持续燃烧蛋白质时,才会轮到最后顺位的脂肪。所以,当我们节食减少热量摄取时,想燃烧到脂肪是非常困难的。这种做法更多是让你维持一定水平的体重,甚至有可能因为肌肉的流失,导致基础代谢率下降,出现体重不降反升的情况。
中医认为脾胃是后天得到养分的根源。当人体没有充分的营养,导致脾胃功能失调时,就会因得不到充足营养,出现体内废物无法正常代谢、水液调节出现问题等情况,使你变成虚胖的体质!
减肥成功又复胖,回不了头的恶性循环
「但我明明有瘦啊!我朋友节食效果也都不错啊?」
「饥饿减肥法」在减肥初期或许有不错的成效,但也容易因为没有培养正确的饮食型态及生活习惯,一旦减肥成功后,很快就会回复到正常的饮食习惯,使体重又逐渐回复如初。
更多的人是不吃早餐或中餐,亦或是都不吃,等到晚餐就会出现补偿心态,想说早餐跟中餐都没吃了,多吃一块炸鸡排或是多吃点也没关系。由于这种补偿心态,在晚餐时会出现热量摄取过多的情况。而且当时间越晚,身体燃烧的热量也会越少,所以定时定量的三餐反倒能避免热量摄取过多。
到底怎么减脂肪?从这里下手才能一劳永逸
脂肪是许多人的梦魇。同时,大多数人也知道当吃进的热量比燃烧的还多时,身体就会将多于热量转成脂肪,囤积在体内以备不时之需。所以想减掉身体的脂肪,首先就是要提升自己燃烧热量的能力。
*热量消耗=基础代谢率+活动的消耗+摄食产热效应(10%)
其中,摄食产热效应指的是身体消化食物、吸收、合成等需要的能量,大约占一天能量消耗的10%。由于摄食产热效应是固定的,因此基础代谢率跟活动量就是减肥的决胜点,而两者都可以靠有氧运动、增加肌肉量等方法来提升,同时再配合热量的控管,就可以瘦得苗条又健康。
如果想有长时间的减肥效果、健康的减肥,切记是没有快捷方式可循的,不仅要有「减肥是一辈子的事」的认知,更要培养正确的生活习惯,才能在拥有人人称羡的体态,也让身体更加健康。