没搞错！就算爱吃火锅也不会胖

天气变冷了，大家就会想吃热热的锅，但一听到火锅就觉得热量很高，容易发胖，其实许多身材姣好的女孩都是火锅控，因为她们知道只要懂得一些关键，火锅可以吃得营养均衡又健康，反而是维持身材的好选择。

所以，火锅要如何吃好、吃饱、吃健康，并且让人不会发胖呢？

　1.汤底：　

选择清汤或蔬菜汤。因为就算不喝汤，但豆腐、冬粉、蔬菜等放入锅中后会吸收油脂，所以最好选用热量较低的汤底。

　2.食材：　

优先选择青菜、瓜类、菇类、木耳、嫩豆腐、黄豆芽（千万不能选豆皮或油豆腐）、藻类。其次为海鲜类（虾、贝）、肉类挑选含脂量较低的。最后若无饱足感可再增加淀粉类（如南瓜、芋头、玉米等）。饺类及丸子类最好不要碰，不但卡路里高又是加工食品，吃了只是暂时满足口欲却造成了身体的负担。

这样比较下来，你就知道该选择谁啦！

　3.酱料：　

沙茶酱、豆腐乳的热量及钠含量都超高。建议可用白醋、萝卜泥加葱蒜或辣椒调味。

　4.饮料：　

吃火锅时尽量不要喝含糖类饮品。