三招DIY！新年宴客橘子帮你搞定
那天去市场逛逛，看到水果摊标着「干妈」一斤35元，顿时还没能回神，以为是什么新品种，原来干妈就是台语的橘子啦！
橘子因为有大吉大利的象征，所以成了家家户户过年必备的水果。
◆ 椪柑、桶柑怎么分
台湾最常见的品种是椪柑与桶柑：
「椪柑」皮粗，因外型膨膨、加上蒂头鼓胀突起而得名，产季约在每年十到十二月底，仓储柑约可供应到来年二月底左右。
椪柑除以重量的感觉表示多汁外，要诀在「肩宽脐深」：指肩部果梗的一端要宽广而平，脐部即下方的一端深陷程度越深越好。
「桶柑」外皮较椪柑光滑些，相传是因早期农家用桶子装载运输，因此有「桶里的柑仔」之昵称，加上其产季约从十二月底产到来年一、二月，又被称为「年柑」，之后三至五月可以吃到仓储柑。
桶柑的挑选要诀在「果圆皮细」：果实呈现圆形，外观颜色要均匀，果皮细致，重量够，水份就充足，有小的就别挑大的，大的通常比较不甜喔！
桶柑和椪柑的最大不同，就是剥开后，桶柑中心点紧密结合，而椪柑则是中间有较大的空隙。(PS.因为椪柑长得膨膨的，你就记她膨风中空啦XD)
◆ 橘子皮别丢弃，水煮变身清洁剂
在古代，「橘子皮」可是很珍贵的皮，因为在皇帝御膳房里的所有锅碗，可都是要靠它才能洗干净的。或许在那个没有化学清洁剂的时代，就是要靠一群仆人三餐吃橘子，为的就是那些剥下来的橘子皮，要拿去做成天然无毒的清洁剂。
因为橘皮内含有柑橘油的成分，这些的橘油有很好的去油效果，今年吃完橘子，你可以留下果皮，试着DIY做个帝王级的无毒天然清洁剂吧！
◆ 橘子皮别丢弃，晒干冲泡可顺气
将橘皮用清水洗干净，然后放在户外自然晒干，就成了风干橘皮。
这样的干燥橘皮，可作为料理或养身调理使用喔！用途可是非常非常多的。
过年特别推荐下列两款仙桃私房养身茶帖：
1. PM2.5克星茶
2. 不怕吃饱撑着茶
◆ 橘子秀表演，宾客开眼界
一、叫我橘瓣仙
建议材料：桶柑
适合对象：想要成为孩子心中的神
秘诀就在影片中
二、英英美代子之吉星高照灯
建议材料：橘子、小刀、汤匙、打火机
适合对象：想要成为亲友心中的生活智慧王
DIY作法就在影片中
三、赌神都佩服的剥橘秀
建议材料：椪柑
适合对象：想打牌没人陪的赌侠
秘诀就在影片中