【药性】 甘、凉。归心、肝经。
【功效】 化痰开窍，凉肝息风，清热解毒。
中药故事
战国时期，名医扁鹊在为朋友阳文治中风偏瘫时，发现他口吐白沫、四肢颤抖，情况十分危急，他请阳文的儿子阳宝帮忙到他家拿青礞石，阳宝跑到扁鹊家随手拿了一块石头就匆匆返回，阳宝按扁鹊交代的方式将石头磨成粉，给父亲服下。
扁鹊回家后，发现青礞石仍在桌上，但牛结石却不见了！他吓出一身冷汗，立刻奔回阳家查看阳文的病况，发现他的气息竟趋于平稳。扁鹊仔细研究才知道，这石头形成于牛的胆囊之中，胆汁味苦，苦入心肝，有化痰开窍，凉肝息风之功效，又因是黄色的，固取名为「牛黄」。
