有酒今朝醉，懂解酒不宿醉

人家说小酒怡情、牛饮伤身、宿醉要命。一夜狂欢后，隔天早上的宿醉是最痛苦的。

宿醉常见3大症状 : 1.极度干舌燥  2.头痛欲裂  3.身体疲惫

这是因为过度饮酒而造成身体低血糖及脱水 (注1)。

然而宿醉不仅脱水和低血糖引起，大家常说「年纪愈大，愈不能喝」，是因为身体中有一种抗氧化物质可以保护肝脏，会主动攻击乙醛。

但大量酒精进入身体时，肝脏内的谷胱甘肽(glutathione)会快速消耗，年纪越大越来不及制造，导致乙醛在体内累积，就会造成头痛及呕吐。

要如何避免宿醉或是帮助改善症状呢？快参考我们的饮酒前中后教学~

饮酒前

橄榄油：喝一茶匙橄榄油，可避免酒精吸收。

芦荟：饮酒前，喝些新鲜芦荟汁，可降低血液乙醛浓度预防头痛及隔日宿醉引起的反胃和恶心。因为含有粘稠物质多糖类能保护肝脏及胃黏膜。

饮酒中

水：喝酒时一定要记得补充水分，水是酒精代谢很重要的因子。

蛋白质：切忌空腹饮酒。喝酒时要吃些下酒菜。胃中有食物，酒精到达十二指肠的时间就会延长，减少肝脏的损害。最好选择贝类、蛋、鸡肉、豆制品等，蛋白质含量高的食品作下酒菜。

柠檬蜂蜜水：可避免低血糖，补充水分、维他命C。上床前喝点温的蜂蜜水，能帮助酒精分解，舒缓隔天宿醉带来的头痛。因为蜂蜜是由葡萄糖、果糖、维生素B构成，可以被人体直接吸收。

饮酒后

葛花：甘平，善解酒毒，解渴。对宿醉引起的头痛、头昏烦渴等症有缓解的作用。每次用10～15克煮水服用。或中药店买点葛花解酲(ㄔㄥˊ)汤的科学中药，喝酒前后各1包。

醋：开胃，散瘀，醒酒，消食。"醋可加速乙醛氧化，减轻酒精毒性。所以喝酒后可喝些果醋减轻宿醉。

香蕉、奇异果：酒后的早晨可吃点水果。可以帮助恢复身体流失的维生素C及钾。

★没有真正的解酒偏方，许多成分其实是抗氧化保护肝细胞不被酒精破坏，或减轻身体喝酒后的症状，并不是加速酒精的代谢。乱服偏方药物来加速酒精代谢，同时也会增加身体的负担。

传统观念认为茶能解酒，茶非但不能解酒，反而会对身体产生更大的伤害。

注１： 一杯250ml的酒，会让人体排出3~4倍的水分，造成喝酒隔日，身体通常呈脱水状况而感到口干舌燥；而酒精会分解肝脏内的肝糖，造成低血糖，所以早上感觉无力、疲惫，及缺乏协调性。

饮酒过量有害健康

喝酒不开车 开车不喝酒