中秋烤肉已成为全民运动,也是在台湾相当特别的景象,总是会想要应景多吃几口,但吃多总是要还的,其实可以聪明做选择,不仅满足口腹之慾,身体也可以舒服无负担唷自制烤肉酱:
市售的烤肉酱,普遍太咸,钠含量太高,且油脂含量也高,吃了只会徒增身体负担。而自制烤肉酱,不仅清淡、爽口,又符合自家口味,让你今年烤肉吃好又健康。
※仙桃牌通汝饮贴心小提醒:凤梨、奇异果所含的酵素,能分解蛋白质和肉质纤维,不但口感清爽,肉质变嫩,还可帮助消化,是烤肉酱中的秘密武器喔!
仙桃牌教你怎麽DIY:异果风烤肉酱~好吃无负担摄取肉类的同时,也要多吃蔬菜:
肉串搭配笋子、菇类、青椒、西洋芹等高纤食材相当对味,或可采用韩式吃法,以菜叶包肉的方式,不仅解腻,还能帮助排便,有助肠道环保。此外,膳食纤维可增加饱足感,避免短时过量摄食。
多喝无糖茶取代含糖饮料:
含糖饮料不仅无法解渴外,额外的热量摄取亦会造成身体的负担。虽无糖茶饮口味稍嫌清淡,但却是大鱼大肉中的最佳伙伴,不仅去油解腻,且里头含有丰富茶多酚,其抗氧化能力可有助减少烤肉当中产生的致癌物质对身体产生的影响。