核桃不只外型像脑，还具有许多有益于神经系统生长与发育的营养要素，能被脑部迅速吸收利用，达到有效补充脑部营养的目的。
小提醒：
1. 核桃不要一次吃得太多，一天只需2～3颗就够了。
2. 表面的褐色薄皮别剥掉，一起吃。
