献给爸爸的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ鸡

2019-01-11
来源:


材料:

鸡半只、洋葱半颗、党参5钱、巴戟天3钱、菟丝子3钱、杜仲3钱、川牛膝3钱、黄精1钱、红枣2~5颗(枸杞1钱另包)

调味料:盐适量

做法:

1. 将半只鸡切块,去皮,川烫,备用。

2. 将砂锅放入水2500cc,将中药材放入锅中(除了枸杞外),开大火将水煮滚,再将鸡肉、洋葱放入,待水滚后转小火煮2~3小时,起锅前加入枸杞及盐即可。

功效:补肾温阳、益气固精。

小叮咛:饲料鸡肥油较多,建议购买土鸡或半土鸡炖汤比较健康喔!



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